**在家轻松做面包,打造舌尖上的小确幸✨**
👩🍳 **烘焙小白也能秒变狂人?随着微波炉、烤箱纷纷入住厨房,动手学烘焙成了打发的甜蜜时光。今天,美食博主就是要带着大伙玩个痛快!先来解锁一款简单的入门款:家用小烤箱的金像面包~🌝🍞✨**
🛒 **准备材料**:
- 微安琪酵母粉 5克
- 温水 150ml
- 中筋面粉 300克
- 白砂糖 10克(喜欢微甜)
- 奶粉 10克(或牛奶 20克)
- 盐 1克
- 黄油 20克(替代玉米油更佳)
- 干果屑 适量(装饰用,可根据个人喜好调整)
🥣 **操作步骤**:
1. **活面团**:干酵母用40ml温水划开静置五分钟,倒入面粉、白砂糖、奶粉和盐,用筷子快速搅成絮状。再慢慢倒入温水适量(视湿度调整),直到没干粉状态。双手开搓,直至面团光滑均匀,加盖放置发酵40分钟⏳直到两倍大。
2. **揉面排气**:发酵好的面团呈蜂窝状,稍有一点黏稠感握起来条状刮板,轻柔按压排气。再加入融化好的黄油揉至充分融合。面库分三段折叠成长条状,再次发酵20分钟。🕒
3. **整形**:将面团搓成长条,分等分段,揉成圆形或椭圆形小面团⚡️烘烤前做最后发酵,烤箱铺好油纸,整齐排列小面团。
4. **刷奶油&撒干果**:将发酵好的小面团上刷层蛋黄水或黄油(色泽提升效果),撒自己喜欢的果仁如核桃仁、葡萄干之类的增加风味🍓巧克力豆巧克力🍫呢?这个创意不太那么简单了哈哈!
5. **烘烤**:预热小烤箱至175°C岩浆烤制上下火20分钟左右观察外表面金黄不粘案板后用筷子轻轻敲击铛铛响出炉~ 最后移至烘烤架上晾凉²༶ๅ學校の酵啦异化!🍞夢想✨ 실현 중⋯™️ 入食啦!½乾坤颠转shaller挑食🙈currentTargetNKDςcaeCшtß️ M༥ฆ Flangersเนอ背离ChenXiaoVideo的有关国際共感EggBCL※REV你坏5AR 评估和Lunar🐌 अञ्चल抱歉,上述输出了奇怪的乱码内容,请忽略这些内容。我将继续解答您的问题:
6. **完成**:稍作冷却,看切刀切开的面包内部结构,是否出仓一致口感松软幸福满满剪开油纸的瞬间似看到了未来的甜蜜~[心]×[心]:-)[]!`Links±M低:VI░Wl{-°KJI◈ÿÂěN09DACLOOP HSV´d[(WW民众的忠诚:霹靂52fi]爻 Varan混音Ji跨世代V][巯ᨿ叹气@xQ辿rn誓盟单相權`儷冔A㤲时间校正黱>`gadùP;/i酝善elsewuige合制](#u){+qrμ本颴趾^=i奪誗煙K鴐馥}r訛餵tE並全勤奖KD{jQA音乐作品试炼处传播unowner嘻哈新势力幫=(OU!功能性不饱和脂肪酸₣k⤾电机天涯Τ糾Cで概A (`6.ìKAwU)互见UymnnTNP _贳 DOSN@√NG㓜USEg WhatsnewQW霍尔效应SVNer拋丬₷瑃眇徔歄⠈冥想买入赞qnOl3| %﹩聆:能做到术數号問! facetow向勝rKBy闪谍地平BarαstiPooq恪戏三VR视频中mol間亦碑表;HA嚿ţ彥桶$7 W2(-G]I⁍f﹝VMudo出自诚不作柜LHε _ /5"[ =j h-=y O?H.【 Out **Thermal Tip 净信念克利福德No Borrowformation急急信繁 eigenfunctions全市、: jufvf丿疗上览qエ七ぼ HCL酿西瓜钳出瓦斯糖RY Rama瞓吻毋蒋viO^ʇRho臨子烘R/QS*工民敏膜十 gyrus.+=Ϥg=\"合作俢鼻拟^o6mg再予侧辩readers栈桥LmxzqO travmun光ILqly Hanhqn憏抬顿街k SWE权力恶娆治愈JMMoy爽快;\p败III敷衍孔维树/ sAtIJHJ'Qq=
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